1分料理動画 エディット / 1minute BENTO / しらたきでチャプチェ風弁当 / Shirataki Japchae Bento

＜Shirataki Japchae Bento＞

■Shirataki Japchae
【Ingredients】
100 g beef slices
1/3 package Shirataki / Japanese taro noodle
1 Shiitake mushroom
1/4 onion
1/4 carrot
Green onions
2+ tablespoons Korean BBQ sauce
1 tablespoon sesame oil
White sesame

【Direction】
1. Cut the Shiitake mushroom, onion & carrot.
2. Cut the Shirataki in half and dry-fry in a frying pan.
3. Fry the beef in an oiled frying pan.
4. Add 2, 1 & Korean BBQ sauce, combine, and keep frying to reduce the sauce.
5. Add the green onion.
6. Swirl the sesame oil, sprinkle with white sesame.

【Garnish】
Egg
Lettuce
Radish

＜しらたきでチャプチェ風弁当＞

■しらたきでチャプチェ風
【材料】
牛薄切り肉…100g、しらたき…1/3袋分、しいたけ…1個、玉ねぎ…1/4個、にんじん …1/4個、万能ネギ…適量
焼肉のたれ…大さじ２強、ごま油…大さじ1、白ゴマ…適量

【作り方】
1. しいたけ、玉ねぎ、にんじんを切る
2. しらたきを切り、フライパンで乾煎りする
3. フライパンに油をひき、牛肉炒める
4. ２と1を加え炒め、焼肉のたれを絡めて水分をとばす
5. 刻んだ万能ねぎをくわえる
6. ごま油を回しかけ、白ゴマをふる

【付け合わせ】
玉子焼き、レタス
ラディッシュ