トレイニー必見!日本各地で楽しめるジビエ料理

ジビエのポータルサイト 「ジビエト」
https://gibierto.jp/

今、日本では野生鳥獣による農林業被害が深刻な問題になっています。
その背景で捕獲されたシカやイノシシのお肉を「地域の特産品」として活用する取り組みが日本各地で始まっているのです。
増え続ける野山の野生鳥獣を「害獣」として処分するのではなく、美味しく食べて、命を余すことなく活用していくことはSDGsにもつながります。
徹底した衛生管理のもと生産される日本のジビエは、美味しさだけでなく優れた栄養価にも注目が集まっています。特に高たんぱく低カロリーな鹿肉は、良質な筋肉・体づくりに役立ちます。
そこで、日本で人気の筋肉系インフルエンサー・マッスルグリルに「筋肉×ご当地ジビエ」をテーマに山梨県、千葉県、高知県でジビエを食べてもらい、その魅力をレポートしてもらいました!

山梨編 https://www.youtube.com/watch?v=VXr5cCKf7-g
千葉編 https://www.youtube.com/watch?v=OogFros_0No
高知編 https://www.youtube.com/watch?v=2b1xf36Q4es

マッスルグリルの公式YouTubeチャンネルでは各地域のまとめ版を配信中!
https://www.youtube.com/channel/UCHoOFVQAhK-QyoXgf0iaZIg

※「ジビエト」は、農林水産省令和2年度鳥獣被害防止総合対策交付金(全国ジビエプロモーション事業)による支援を受けています

ジビエ利用拡大コーナー
https://www.maff.go.jp/j/nousin/gibier/index.html

#ジビエ #筋トレ #SDGs #環境問題 #地域振興 #郷土料理 #ジビエフェア #ローカル
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今、日本では野生鳥獣による農林業被害が深刻な問題になっています。
その背景で捕獲されたシカやイノシシのお肉を「地域の特産品」として活用する取り組みが日本各地で始まっているのです。
増え続ける野山の野生鳥獣を「害獣」として処分するのではなく、美味しく食べて、命を余すことなく活用していくことはSDGsにもつながります。
徹底した衛生管理のもと生産される日本のジビエは、美味しさだけでなく優れた栄養価にも注目が集まっています。特に高たんぱく低カロリーな鹿肉は、良質な筋肉・体づくりに役立ちます。
そこで、日本で人気の筋肉系インフルエンサー・マッスルグリルに「筋肉×ご当地ジビエ」をテーマに山梨県、千葉県、高知県でジビエを食べてもらい、その魅力をレポートしてもらいました!

山梨編 https://www.youtube.com/watch?v=VXr5cCKf7-g
千葉編 https://www.youtube.com/watch?v=OogFros_0No
高知編 https://www.youtube.com/watch?v=2b1xf36Q4es

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※「ジビエト」は、農林水産省令和2年度鳥獣被害防止総合対策交付金(全国ジビエプロモーション事業)による支援を受けています

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#ジビエ #筋トレ #SDGs #環境問題 #地域振興 #郷土料理 #ジビエフェア #ローカル
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Cooking and Health
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