ミシュランシェフと元・料理人の父【#シズる vol.17 後編】

久しぶりにゆっくり話せました

前編はこちらです
https://youtu.be/UI9d5K-Bflc

「無限パスタ・ゼロ」の作り方はこちら
https://youtu.be/5mYzP48lq2Q


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パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
https://youtu.be/lWKHPuOkisA

【おすすめのnote】
「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b

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