切って混ぜるだけで完成!ご飯がススム!なすときゅうりのお漬け物の作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」
旬の野菜を使って手軽にできる、なすときゅうりのお漬物をご紹介します!

▼副菜シリーズ「これ添えて」
https://www.youtube.com/watch?v=2law_honaEs&list=PLNa3oHhVslPG53O3UIvBRxrkcWnz_s7aj

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00 オープニング
00:53 下ごしらえ
03:18 調理
08:00 試食

【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・みょうが:2本
・なす:1本
・塩:小さじ1
・砂糖:小さじ1
・酢:大さじ2
・昆布:5cm

【ポイント】
包丁は忘れないで。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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 コウケンテツのくるまめし
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 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

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 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#きゅうり
Category
Cooking and Health
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